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食品包装材料走向“环保时代” 用创新为探索开路

来源:智汇工业

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关键词:食品包装 绿色包装

    21世纪也被称为“环保世纪?#20445;?#38543;着环保概念在各行各业的不断流行,绿色化发展成为当前制造业发展的目标之一,食品包装企业自然也不例外。如今,食品包装材料中塑料占据了“半壁江山”。在绿色化包装的趋势下,食品包装业在不断加大对?#23665;?#35299;包装材料的研发力度。


    塑料作为包装材料是现代包装技术发展的重要标志,因其原料来源丰富,成本低廉,性能优良,成为近40年来世界上发展飞速,用量巨大的包装材料之一。它是一种高分子聚合物,其大分子的特殊结构使得塑料具有一系列的特殊性能:化学堕性、难溶性、强韧性等。   


    我国用于食品包装的塑料也多达十五、六种,如PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、离子键树脂等。不可否认,塑料优良的高阻氧性、高阻湿性、耐射线辐照性、耐低温性等等给食品工业带来了很多好处。但塑料在环境中难以自然降解,随着人类的使用量的增加,废弃塑料物在环境中不断累积,对生态环境产生了?#29616;?#30340;负面影响。   


    如今,不少食品包装材料生产企业以及相关科研机构都在加大力度开发?#23665;?#35299;的包装材料,用以取代传统的塑料制品,解决日益?#29616;?#30340;污染问题。并且?#23665;?#35299;的新型包装材料可以回收综合利用,不仅有很高的环境和社会效益,经济效益也非常可观,是一种可?#20013;?#21457;展的绿色包装。


    目前,在国内外市场上较为流行的“绿色包装”主要有纸包装、?#23665;?#35299;塑料包装、生物包装材料等,如美国将乳酸进一步聚合制成生物?#23665;?#35299;塑料;意大利利用玉米淀粉生产生物?#23665;?#35299;塑料。我国生物?#23665;?#35299;塑料发展也很快,如以薯类、玉米等淀粉制成的食品容器、“光——生物双降解”塑料等,但市场占?#26032;?#36824;不高。我国目前还将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。


    但就目前来说,?#23665;?#35299;包装材料的成本较塑料要高,很多企业担心价格上涨会降低消费者的消费欲望降低。但根据凯米拉的国际消费者调查显示,85%的中国消费者对于“我愿意为食品的可再生包装(如纸盒或其他生物材料)支付更多费用”这一议题,给出了肯定回应。此外,也有65%的一线城市受访者认为,食品生产商应承担减少包装中塑料废物数量的主要责任。   


    由于塑料包装材料的发展所引起的“白色污染”日趋?#29616;兀?#20154;们已经认识到其对人类生存环境的危害。如今,食品包装材料界已进入“改朝换代”时期,?#23665;?#35299;食品包装材料的?#24230;?#20351;用,不仅有助于环节食品污染问题,更赋予了传统包装材料更多的功能。

    (审核编辑: 智汇?#38754;?/span>)

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